Parce que l’écoresponsabilité et le bien manger sont au cœur de nos préoccupations, nos menus s’adaptent aux produits de saison. A chaque mois ses produits bons à consommer… Les produits stars du mois d’avril sont à retrouver dans les recettes Gourmet Chez Vous.
Pourquoi consommer des produits de saison ?
Parce que la nature fait bien les choses (comme le dit l’adage), chaque saison produit les ressources nécessaires au corps humain pour être en bonne santé… Si le froid et le manque de lumière nous obligent à renforcer notre système immunitaire, les fruits et légumes d’hiver sont naturellement riches en nutriments et en vitamine C. En été, notre organisme dépense moins de calories mais demande une hydratation plus importante… Bonne nouvelle, les fruits et les légumes estivaux sont riches en eaux !
Manger des produits de saison, c'est aussi consommer de façon plus responsable en limitant l’empreinte carbone du transport nécessaire à l’acheminement des marchandises… Il est préférable de privilégier les circuits courts afin d'avoir moins d'impact polluant sur la planète. Le premier réflexe à adopter lorsque l'on fait ses courses, c'est de regarder la provenance des fruits et légumes mais aussi leur saisonnalité. Avec les recettes Gourmet Chez Vous, le principe est le même : vous faites le plein de produits de saison et issus prioritairement de circuits courts !
Pour en savoir plus, le site www.mangerbouger.fr donne des indications précieuses pour consommer des produits bons pour la santé et respectueux des saisons.
Au printemps, les légumes verts reviennent sur le devant de la scène
Peu caloriques, naturellement riches en vitamines et minéraux et aux qualités gustatives indéniables, les légumes verts sont à consommer sans modération ! Mesclun, navet, pois gourmand, cresson, oseille, épinard ou poireau, retrouvez-les sur l’étal de votre marché ou tout simplement au menu sur notre site www.gourmet-chezvous.com !
En avril, on note le grand retour de l’asperge. Produite notamment dans la région du Vimeu dans le département de la Somme, l’asperge est de saison jusqu’en juin. Outre ses qualités diurétiques bien connues, l’asperge contient un taux élevé d’antioxydants, connus pour lutter contre le vieillissement des cellules et les maladies cardio-vasculaires. Elle contribue également à garder un ventre plat … L’asperge est à retrouver dans notre sélection de verrines végétariennes.
Faîtes le plein de vitamines au sortir de l’hiver
L’arrivée du printemps marque également le retour d’une grande variété de fruits. Consommés crus ou cuisinés pour confectionner de délicieux desserts, les fruits contribuent à nous donner un vrai coup de boost en ce changement de saison ! Riches en vitamine et en fibres, leur contribution pour rendre notre corps au top de sa forme n’est plus à démontrer…
La région picarde regorge de producteurs de fruits. Sont notamment produits dans les environs d’Amiens des pommes, des poires, des fraises mais aussi de la rhubarbe (à déguster de mi-avril à septembre) !
Au mois d’avril, faites le plein de fruits de saison sur notre site www.gourmet chezvous.com. La banane y est sublimée dans sa version moelleux choco-banane, l’une des 4 mignardises proposées dans notre coffret-cocktail sucré de 24 pièces. La rhubarbe, mariée à la douceur de la fraise, est à la carte de notre plateau-bocaux Esteban. A découvrir également, notre entremets fruits de la passion au menu dans notre plateau-repas Eliza ainsi que la mangue qui relève notre assortiment de verrines Prestige d’une touche acidulée.
Poissons d’avril !
En avril, c’est aussi la saison des poissons. Cabillaud, saumon, dorade, colin, hareng… De nombreuses variétés ornent les étals des poissonniers pour notre plus grand plaisir. On les privilégiera bien entendu issus de la pêche durable !
Dotés de nombreux bienfaits, les poissons sont notamment riches en omégas 3 qui contribuent à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. Les nutritionnistes recommandent de consommer du poisson au moins 2 fois par semaine…
Qu’il soit mariné, fumé, cuit au court-bouillon ou en brandade, le poisson est dans tous ses états sur notre site www.gourmet-chezvous.com ! Ainsi, retrouvez notre sélection de plats chauds à partager avec 7 recettes à base de poissons et de fruits de mer.
Pour vos cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dinatoires, optez pour notre saumon fumé ! Entièrement fumé, salé et découpé artisanalement dans nos locaux d’ Amiens notre saumon est disponible dans nos coffrets-cocktails salés (navettes, canapés et briochins).
Pour vous régaler de tous les plaisirs frais du mois d’avril, commandez dès à présent sur notre site www.gourmet-chezvous.com ! Pour tous vos événements professionnels et familiaux, faites-vous livrer en quelques clics… Notre service traiteur est disponible sur Amiens et sa métropole.
On mange quoi en Avril ?
Parce que l’écoresponsabilité et le bien manger sont au cœur de nos préoccupations, nos menus s’adaptent aux produits de saison. A chaque mois ses produits bons à consommer… Les produits stars du mois d’avril sont à retrouver dans les recettes Gourmet Chez Vous.
Pourquoi consommer des produits de saison ?
Parce que la nature fait bien les choses (comme le dit l’adage), Chaque saison produit les ressources nécessaires au corps humain pour être en bonne santé… Si le froid et le manque de lumière nous obligent à renforcer votre système immunitaire, les fruits et légumes d’hiver sont naturellement riches en nutriments et en vitamine C. En été, notre organisme dépense moins de calories mais demande une hydratation plus importante… Bonne nouvelle, les fruits et les légumes estivaux sont riches en eaux !
Manger des produits de saison, c'est aussi consommer de façon plus responsable en limitant l’empreinte carbone du transport nécessaire à l’acheminement des marchandises… Il est préférable de privilégier les circuits courts afin d'avoir moins d'impact polluant sur la planète. Le premier réflexe à adopter lorsque l'on fait ses courses, c'est de regarder la provenance des fruits et légumes mais aussi leur saisonnalité. Avec les recettes Gourmet Chez Vous, le principe est le même : vous faites le plein de produits de saison et issus prioritairement de circuits courts !
Pour en savoir plus, le site www.mangerbouger.fr donne des indications précieuses pour consommer des produits bons pour la santé et respectueux des saisons.
Au printemps, les légumes verts reviennent sur le devant de la scène
Peu caloriques, naturellement riches en vitamines et minéraux et aux qualités gustatives indéniables, les légumes verts sont à consommer sans modération ! Mesclun, navet, pois gourmand, cresson, oseille, épinard ou poireau, retrouvez-les sur l’étal de votre marché ou tout simplement au menu sur notre site www.gourmet-chezvous.com !
En avril, on note le grand retour de l’asperge. Produite notamment dans la région du Vimeu dans le département de la Somme, l’asperge est de saison jusqu’en juin. Outre ses qualités diurétiques bien connues, l’asperge contient un taux élevé d’antioxydants, connus pour lutter contre le vieillissement des cellules et les maladies cardio-vasculaires. Elle contribue également à garder un ventre plat … L’asperge est à retrouver dans notre sélection de verrines végétariennes.
Faîtes le plein de vitamines au sortir de l’hiver
L’arrivée du printemps marque également le retour d’une grande variété de fruits. Consommés crus ou cuisinés pour confectionner de délicieux desserts, les fruits contribuent à vous donner un vrai coup de boost en ce changement de saison ! Riches en vitamine et en fibres, leur contribution pour rendre notre corps au top de sa forme n’est plus à démontrer…
La région picarde regorge de producteurs de fruits. Sont notamment produits dans les environs d’Amiens des pommes, des poires, des fraises mais aussi de la rhubarbe (à déguster de mi-avril à septembre) !
Au mois d’avril, faites le plein de fruits de saison sur notre site www.gourmet-chezvous.com, la banane sublimée dans sa version moelleux choco-banane, l’une des 4 mignardises proposées dans notre coffret-cocktail sucré de 24 pièces. La rhubarbe, mariée à la douceur de la fraise, est à la carte de notre plateau-bocaux Esteban.
A découvrir également, notre entremets fruits de la passion au menu dans notre plateau-repas Eliza ainsi que la mangue qui relève notre assortiment de verrines prestige d’une touche acidulée.
Poissons d’avril !
En avril, c’est aussi la saison des poissons. Cabillaud, saumon, dorade, colin, hareng… De nombreuses variétés ornent les étals des poissonniers pour notre plus grand plaisir. On les privilégiera bien entendu issus de la pêche durable !
Dotés de nombreux bienfaits, les poissons sont notamment riches en omégas 3 qui contribuent notamment à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. Les nutritionnistes recommandent de consommer du poisson au moins 2 fois par semaine…
Qu’il soit mariné, fumé, cuit au court-bouillon ou en brandade, le poisson est dans tous ses états sur notre site www.gourmet-chezvous.com ! Ainsi, retrouvez notre sélection de plats chauds à partager avec 7 recettes à base de poisson et de fruits de mer.
Pour vos cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dinatoires, optez pour notre saumon fumé ! Entièrement fumé, salé et découpé artisanalement dans nos locaux d’ Amiens notre saumon est disponible dans nos coffrets-cocktails salés (navettes, canapés et briochins).
Pour vous régaler de tous les plaisirs frais du mois d’avril, commandez dès à présent sur notre site www.gourmet-chezvous.com ! Pour tous vos événements professionnels et familiaux, faîtes-vous livrer en quelques clics… Notre service traiteur est disponible sur Amiens et sa métropole.